「米ぬかアラビノキシラン誘導体」ISO認定工場/生産過程

レンチン（米ぬかアラビノキシラン誘導体）製造管理について

大和薬品は、「ISO9001:2000 」及び「HACCP」を取得しています。
国際基準による厳しい品質管理と衛生管理が、工場内のすべての業務に定着し、システムとして稼動しています。

大和薬品（株）では、創業時よりお客様の満足を第一と考え、「科学的実証に裏づけされた安心・安全な製品」の研究・開発、製造に邁進していますが、ISO認証企業として、経営者、品質管理責任者、そして社員全員が、より良い状態が維持できるようマネジメントします。
大和薬品株式会社は、つくば工場・研究室と東京本社の全部門にわたって、国際品質マネジメントシステムISO9001の認証を、2002年12月、イギリスの認定機関UKASより取得しています。
定期的に内部監査や維持審査を実施しています。

ISO9000シリーズの審査・登録を受けることは、世界市場において信頼できる企業として、国際的に認められたことになります。
この規格の大きな特徴として、ISO9001の認証を取得後も、第三者機関による半年に一度の内部審査を義務づけられ、ISO規格への適合性が維持されています。

■ISOとは？
ISOは、International Organization of Standardization（国際標準化機構）の略で、1947年にスイスのジュネーブで設立されたもので、140ヶ国以上の加盟国が参加し、国際標準規格を策定しています。
『顧客満足』の向上を図ることを目的とした活動が、効率的にできるよう規定したものです。

HACCP（ハセップ）は、1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方法です。
Hazard Analysis（危害分析）、Critical Control Points（重要管理点）の略で、食品の製造工程において発生する危害を分析し、抑え込む方法を決めたものです。
継続的にチェックすることで、安全な食品を作り出そうとするものです。
大和薬品つくば工場は、2003年にHACCPの認証を取得しています。全工程で徹底した品質管理をしています。

大和薬品（株）の『レンチンプラス（アラビノキシラン誘導体）製品』は、ISO9001:2000認証を取得し、更にHACCP（ハセップ＝危害分析重要管理点）を取得した工場で製造されています。
そして高度で安定した品質を可能にする「微生物培養の最新設備」を構築しました。また炭水管理の面でも、つくば地域の厳しい基準値をクリアするだけでなく、主体的な徹底管理のもと、環境への影響を配慮した環境保全型向上を実現しています。